材料有:
雞翅三隻
- 5月 25 週四 201716:02
人蔘枸杞香菇雞湯
材料有:
雞翅三隻
- 5月 12 週五 201704:58
用大同電鍋煮綠豆湯
買一包綠豆 如果是兩個人 要煮時用兩杯的量 不要懷疑為什麼用那麼少
因為綠豆泡水會變大 而且其實我夏天主要是要把綠豆湯當水喝 。
- 4月 27 週四 201713:46
要如何把魚煎得漂亮
魚買回來後放在盤子上 用水洗一洗 如果是一整條的魚 用刀在身上斜切兩刀
另一面也是 這樣在煎時熱油才會深入肉裡 把魚的全身塗滿鹽巴 頭不用塗
肚子要打開灑一些 不要用手去塗 因為肚子有刺 醃製至少三小時
- 11月 27 週日 201611:27
自己動手做凍豆腐 煮火鍋可用
菜市場買一袋新鮮白豆腐 才15元 有四塊
買回家後 先用水沖一下 然後把豆腐一邊切兩刀 另一邊也切兩刀
裝進原本的塑膠袋 然後倒入有煮過的開水 (要冷的) 水跟豆腐齊平就可以了
- 10月 10 週一 201622:21
鴻喜菇炒肉片 鴻喜菇炒豬肉
可以放蔥 但是蔥太貴 姊就不放了
- 10月 10 週一 201620:15
冬瓜香菇雞肉湯
拿一個鍋子 放入薑片 雞肉 放入冬瓜 香菇 水淹過食材
(水可以多一些 ) 開中火 加入米酒 水滾了之後 開中小火
等20分鐘 雞肉就熟了 這時關火 加入兩匙鹽巴
- 10月 02 週日 201622:07
如何煎香腸
每一條香腸先殺它2刀 不要殺太很 它會斷 (死狀悽慘 賣像不佳 )
平底鍋中先放1個大同電鍋量杯的水
放入香腸 開中火 蓋上蓋子 等五分鐘後
- 10月 02 週日 201620:14
白蘿蔔豆干滷豬肉 滷一鍋肉吃晚餐
食材
（6 人份） 60分鐘
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