拿一個鍋子 放入薑片    雞肉   放入冬瓜  香菇   水淹過食材

(水可以多一些 )   開中火   加入米酒    水滾了之後  開中小火

等20分鐘  雞肉就熟了  這時關火    加入兩匙鹽巴 

 

冬瓜切大塊    因為一開始就放入   所以不用切太小

香菇要先泡一下水   五分鐘   洗一洗

   

 

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