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用海綿來清洗   嚴禁使用鋼刷與菜瓜布  會刮傷鍋內不沾塗層

要用專用的鍋鏟

使用時儘量使用中小火  不要大火   爐火的面積不要大過鍋子  

要冷鍋冷油   :譬如炒青菜   就是油放下去之後 把大蒜放進去  開火  爆香一下就把青菜放進去

                   不能讓鍋子乾燒

平時要保養鍋子    在煮菜那一面塗食用油  譬如花生油  豬油更好 

 

 

 

 

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